Sorvete de açaí antioxidante

Ingredientes:

100 g de polpa de açaí (1 unidade),

240 g de banana-prata sem casca, madura e congelada (2 unidades),

50 ml de suco de uva concentrado, sem adição de açúcar (um quarto de xícara de chá),

15 ml de óleo de coco (1 colher de sopa).

Ingredientes da finalização:

morangos frescos cortados ao meio, mirtilos frescos, hortelã ou brotos frescos.

Modo de preparo:

Retire as polpas do freezer, corte-as ao meio e coloque-as no liquidificador com a banana, o suco de uva e o óleo de coco.

Liquidifique os ingredientes até obter um creme liso e homogêneo.

Coloque-o dentro de um bowl e finalize o preparo com as frutas vermelhas e a hortelã.