Receitas Proteicas

Ingredientes: 300g de peito de frango cozido e desfiado. 1/2 cebola picada. 2 colheres de sopa de azeite de oliva. 1 dente de alho picado. 1/2 xícara de iogurte grego natural sem açúcar. 2 colheres de sopa de molho de mostarda (opcional, mas adiciona sabor). Suco de 1 limão (ou a gosto). Sal e pimenta-do-reino a gosto. Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) a gosto. Opcionais para sabor e textura: 1/4 de xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas. 1 colher de chá de curry ou

Ingredientes: 1 lata de atum; 1 unidade de cream cheese de 150g; 1 colher de sopa de cebola picada; 1 colher de sopa de cheiro verde picado; sal e pimenta-do-reino a gosto. Modo de preparo   Coloque o atum em uma tigela, com a ajuda de um garfo amasse bem; Acrescente o creme de ricota e misture tudo até ficar homogêneo; Adicione a cebola, o cheiro verde, o sal e a pimenta-do-reino; OU Bata tudo num mixer. Misture o patê de atum até obter uma massa com textura pastosa.

1 lata de atum; 4 colheres de sopa de abacate maduro; 1 colher de sopa de salsinha picada; ½ colher de chá de pimenta vermelha (opcional) sal e limão a gosto. Modo de preparo   Coloque o atum em uma tigela; Com a ajuda de um garfo amasse bem, Em uma tigela separada, amasse o abacate; Junte todos os ingredientes até obter uma massa pastosa; Faça o ajuste do sal e adicione o limão, caso desejar.